Il laboratorio di compostaggio CREIAMO IL NOSTRO HUMUS è stato per me molto bello sia perché ho imparato cose che non sapevo sia perché ho scoperto più da vicino cos’è SanfereOrto. Ci passavo spesso in bicicletta, ma non mi aspettavo un luogo così accogliente, così capace di dare opportunità alle persone di vivere un posto all’aperto, direi quasi un’isola felice in una città come Lodi che, seppur molto vicina alla campagna, rimane un luogo urbanizzato.
Come dicevo, il laboratorio mi è piaciuto davvero molto. Maria, educatrice esperta in agricoltura biodinamica, che ci ha accompagnato durante il percorso è una persona molto competente, intelligente ed empatica. L’ultimo giorno ha condiviso con noi il suo sciroppo di sambuco davvero delizioso. Diciamo che è una bella esperienza poter unire informazioni utili alla coltivazione e lo stare insieme, l’essere accolti in un luogo in cui al centro c’è la natura, la terra e confrontarci su questo.
Per me, infatti, il contatto con la terra è fondamentale: è stato davvero un ritorno a sporcarmi le mani da quando abito a Lodi e non ho più un giardino. Adesso ho un terrazzo per cui ho dovuto riadattare e perfezionare l’orto e il compost che già prima del laboratorio facevo a casa. Ho sempre sperimentato nel mio orto, ma rispetto a prima ho imparato a conoscere meglio la tecnica del compostaggio ed ho potuto apprendere le tecniche di stratificazione secco e umido che aiutano il processo di trasformazione degli scarti. Ho chiaramente dovuto adattare il cumulo al terrazzo e non al terreno, ma è stato molto proficuo poter sperimentare conoscendo la tecnica e la teoria. Il risultato? Uno splendido e nutriente terriccio che ho usato nel mio albicocco e che il prossimo anno userò per l’orto primaverile. Nel frattempo, continuo a sperimentare e voglio condividere con voi una foto del mio compost e del mio raccolto di cavolo nero!
Grazie per questa bella esperienza che ha saputo non solo insegnarmi una tecnica di compostaggio ma che mi ha anche fatto scoprire un pezzo di campagna in città.
Simona
Il laboratorio sul cumulo vegetale CREIAMO IL NOSTRO HUMUS è un corso pratico promosso dal progetto F.A.R.O. la Filiera Agricola come Risorsa e Opportunità, realizzato con il contributo di Fondazione Cariplo in partenariato con Movimento per la Lotta contro la Fame nel Mondo, Associazione Comunità Il Gabbiano, Cooperativa Sociale Il Mosaico Servizi, ACSI – Ufficio di Piano Ambito di Lodi con il sostegno di Fondazione Caritas, Fondazione Danelli ONLUS, AIAB Lombardia, Legacoop Lombardia.